战斧牛排、汽锅牛肝菌、素过桥米线……这条滇

2019-07-12 10:46 来源:http://www.topedu360.com 作者:老钱柜www338833ocm   Tags:老钱柜www338833ocm_338833老钱柜开奖纪录_香港老钱柜马会338833
老钱柜www338833ocm_338833老钱柜开奖纪录_香港老钱柜马会338833

  云南之食,源于自然,携夹着泥土和露水的新鲜应季食材是云南饮食文化的精髓所在,清晨才从深山里采得的野生菌,滇池中刚捕获的鲜鲤鱼……都是云南人餐桌上的珍馐佳肴。

  就在今年4月,那一场震撼全球的古滇家宴上,牛汤锅、鲜花宴领衔云南在地美食征服了世界味蕾,这一道上过央视的牛汤锅有何等美妙滋味?定好寻味计划,周末就前往七彩云南·古滇名城的怡心园餐厅一探究竟。

  当古滇家宴同款牛汤锅为你打开味蕾之后,你会发现沿着滇池一路向南,老牌滇菜、高星餐厅、功夫素食、养生药膳……一大波来自古滇的特色美食值得你花时间来细品慢赏。

  怡心园作为经营了27年的云南省著名餐饮品牌,主打传承与创新的滇菜,菜品的高标准与高性价比让怡心园二十年如一日地占据昆明人聚会觅食的热门榜单。

  在古滇度假区内拥有两家怡心园餐厅,分别在活力养老小镇二楼和湿地公园南门,虽菜单定位有所差异,但不变的是怡心园对精品滇菜的苛刻与执着。

  探访怡心园不仅能够尝到古滇家宴同款彝家牛汤锅、滇池小虾、过桥米线等特色滇菜,牛肝菌煲饭、汽锅牛肝菌、松茸等野生菌也是怡心园当季的必尝菜品。贴心的小份量例盘以及40元左右的人均消费,可谓是好吃不贵的精品滇菜之代表。

  夏季食菌正当时,肥美土鸡与应季牛肝菌在云南特色汽锅中火花碰撞,汤汁鲜美菌子爽滑, 如此珍馐美馔回味悠长。

  精选三角牛脊切粒烹制,配与青柠檬、海盐蘸食,保留牛肉鲜嫩原味的同时更添了口口留香的微酸咸鲜之感。

  开业一年以来,滇池1887这间由滇池海拔命名的餐厅,以其高品质的自助早晚餐和午餐零点美食收获了中外食客们的无数好评。每日自助晚餐汇集了上百种世界美食,海鲜刺身、牛扒羊扒、东南亚热菜、云南小吃、四川串串、精致甜点等,让美食家们挑花了眼。

  滇池1887的马来西亚籍行政主厨Alex,将他擅长的东南亚特色美食带到古滇之余,精心策划的夏日主题美食派对也即将上线,蒸汽海鲜、小龙虾、烤肉、啤酒等夏日美食大咖将登上耀眼C位,就等你的味蕾来放肆一夏了。

  澳洲进口战斧牛排以本地薄荷、香叶腌制,烤制7分熟,佐以羊肚菌特调酱汁,搭配丰富美味的烤时蔬,绝对是视觉与味觉的双重享受。Chef Alex再配以酸辣爽口的青木瓜沙拉,作为大口吃肉时的解腻拍档在合适不过了。

  Chef Alex的创意灵感之作,新鲜的水果与云南野生蜂蜜,最简单的食材配以最用心的烹制,一份色彩斑斓的健康甜点,献给拥抱缤纷暑期的孩子们。

  传承了几代家传素食手艺的邓厨,好似一位擅用食材的魔术师,用再平常不过的纯素食材,烹制出一道道形、色、味都能以假乱真的仿荤创意菜品,比如用山珍野菌煲制的素佛跳墙;以茄子为主料的素珍珠松鼠鱼;冬瓜面筋做成的素千张肉……

  素月斋的每一道素食都是需经历繁复的手工及时间才能烹制而成的功夫菜,就连一道看似最简单家常的白灼菜心,都需从山珍素菜熬制的上汤调汁开始。不仅仅形色俱全,并且健康与美味程度甚至比真正的荤食大菜更胜一筹。

  过桥米线的精髓在于那碗用土鸡、猪骨、火腿等食材熬制而成的鲜美高汤,而素月斋的过桥米线,甄选鸡枞、松茸、牛肝菌等多种山珍野菌熬制素食上汤,烫入素鲍鱼、素海参、素虾、素鱼翅等配成的“荤盘”,这碗素食过桥米线带来的感官味蕾新体验,在昆明绝对是独一家。

  素金钱腿、素火腿、素香肠组成了素三拼,以香菇、花生、核桃、湿腐皮、藕粉为原料,造型、口感颇为逼真,想了解每道菜的用料只有寻求大厨的提点了。

  选用优质大理乳扇、石屏豆腐皮、笋片为原料,经过繁复工艺烹制而成的素板鸭,配以酸梅酱蘸食,鲜香独特。

  食合轩拥有专业营养师和厨师团队研发菜品,选用药食同源的食材是食合轩的最大特色,采用不同的烹调方式,药膳取药物之性,用食物之味,药助食威,食借药力,二者相辅相成,从而达到“药食同疗”的目的。对健康有益的谷类、薯类、杂豆类等都是食合轩主选的药食同源食材。

  不光是需要滋补的中老年人,食合轩更为不同需求的人群定制了低脂肪减肥套餐、低糖套餐、润肺止咳套餐等。同时,食合轩也是长者们安居古滇活力养老小镇的健康食堂,每日精心搭配7款菜品与9款炖汤,10块钱就能享用一顿营养美食。

  以鸡蛋饼为皮,肉末、马蹄、白菜以及有补肺止咳、滋肾养心功效的小黑药做馅,营养美味,补肺益肾。

  除了以上几家古滇主力美食餐厅一定得打卡,畅游1.2万亩古滇度假区的同时,每到一处都能寻到无数的味蕾宝藏。

  主打纯手工制作、新鲜出炉的鲜花饼、火腿坨、一口酥等云南特色点心,还可花1小时亲手制作美味鲜花饼。

  温泉自助餐厅(3F):从早晨7:30至凌晨1:30,为温泉客人供应全天四顿餐食,上百种丰富的海鲜、热菜、小吃、杂粮、蔬果、饮品等,品质不减的自助餐厅。七彩云南欢乐世界

  20余家特色美食:畅游云南特色乐园的同时怎能少了一段真正的“滇味之旅”?云南第一碗、滇王食府、普洱人家、武定壮鸡馆、彝家小院、烧烤部落等园区内20余家特色美食任你选。

  (500m)说了那么多,其实缤纷的特色美食仅仅是古滇生活的冰山一角,想要线万亩古滇度假区的每一寸精彩,最好的方法一定是安家于此,探索生活之美从每一天睁眼开始。

  ,正在持续热销中,建面约90-128㎡板式高层,建面约112-128㎡美宿洋房,携1.2万亩古滇度假区的精彩与缤纷,为你和家人的美好生活献礼。美好生活大众体验官美食有礼打卡活动

  (价值300元古滇定制茶礼《雲山尊》;价值398元怡心园牛汤锅用餐券,价值680元欢乐世界成人年卡,丰厚壕礼随机抽取)

本文关键词: 老钱柜www338833ocm,米线

上一篇:日本原版CD拆封试听过打包出售Zard最终幻想米仓

下一篇:胖公鸡CD珍藏之米仓利纪专辑《SANGMYTHANG

相关文章

发表评论愿您的每句评论,都能给大家的生活添色彩,带来共鸣,带来思索,带来快乐。

有您参与更精彩!

签名: 验证码: 点击我更换图片

评论列表

    渝ICP备88888888号

    Baidu